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油烟样品采集应在油烟排放单位作业（炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)空闲时进行。（）

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第1题

油烟样品采集应在油烟排放单位作业(炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)()进行。
油烟样品采集应在油烟排放单位作业（炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)（)进行。

A、空闲时

B、高峰期

C、没人时

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第2题

《饮食业油烟排放标准》（GB18483—2001）中规定：排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标（）
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第3题

排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治。（）
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第4题

油烟管道内起火应及时关闭燃气、可不必关闭抽油烟系统。（)
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第5题

餐饮商户油烟管道深度清洗频次（）

A．重油烟每个月1次、轻油烟每2个月1次、超轻油烟每3月1次

B．重油烟每月1次、轻油烟每3月1次、超轻油烟每4月1次

C．重油烟每个月1次、轻油烟每3月1次、超轻油烟每5月1次

D．重油烟每2月1次、轻油烟每3月1次、超轻油烟每3月1次

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第6题

油烟排放口出口朝向应避开易受影响的建筑物，经油烟净化后的排放与周边环境敏感目标距离不应小于()米;经油烟净化和除异味处理后的排放距离不应小于()米。
油烟排放口出口朝向应避开易受影响的建筑物，经油烟净化后的排放与周边环境敏感目标距离不应小于（)米;经油烟净化和除异味处理后的排放距离不应小于（)米。

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第7题

可以在居民住宅楼改建产生油烟、异味的餐饮服务。（）
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第8题

住宅楼内不能经营产生油烟、异味、废气等污染的餐饮服务项目。（）
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第9题

油烟去除效率指油烟经()处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。
油烟去除效率指油烟经（)处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。

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第10题

商户经营可以噪音较大、油烟大、污染环境的。（)
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